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在河北省平泉县，农业生产中的废料不再是被丢废和焚烧的垃圾，如今，这些作物秸秆、畜禽粪便、果树枝桠成为当地农民的抢手货，就连昔日漫天飞的塑料袋、塑料地膜也成了农民增加收入减少生产成本的重要举措。
平泉县是中国北方最大的食用菌生产基地县，2006年，全年生产食用菌8万吨，产值8亿元，为农民增加收入4亿元。近年来，当地县委、政府立足于农业资源的优化配置，充分应用生物发酵等多项高新技术，进行食用菌产业循环发展的研发和推广，强力推进绿色食用菌产业发展，运用食用菌产业化来推动新型食品工业化、农村城镇化、资源转化利用最大化，实现林业、菌业、畜牧业、餐饮业等多个行业相互促进、协调发展。探索出了一条经济效益、社会效益、生态效益和谐统一的循环发展之路。
循环经济解决环境污染问题
在平泉县卧龙镇，昔日菌袋遍地，废料四处堆放的景象看不到了，如今，县里推行的循环发展新模式，大大改善了广大农村地区的环境和村容村貌。在平泉的食用菌循环经济模式中，以分解废料生产食用菌的模式有两种，一种是小循环，只在食用菌产业生产内部进行循环，即把生产木腐菌的废料重新发酵灭菌后生产草腐菌，这种利用可以提高原料的利用率，增加收入来源；另一种是大循环，即加工业、菌业、种植业、养殖业之间的循环，把农业作物的秸秆、畜禽的粪便转化成高档绿色食品――食用菌，再将食用菌生产的废料通过菌糠发酵技术还田给作物，把可利用的塑料等利用再生技术制作成包装食用菌产品的容器。这两种循环方式，不仅解决了食用菌生产本身的废料利用，而且解决了种植业、养殖业中的废弃物。在平泉县黄土梁子镇，沧州第二化工厂专门在这里开设了一个菌袋加工造粒车间，把平泉菇农生产使用过的废弃菌袋，加工成塑料颗粒，再运回沧州加工成盛装食用菌所用的塑料容器。
这种循环利用，不仅解决了废弃塑料袋四处乱飞的问题，而且大大降低了菇农的生产成本，过去一个菌袋0.13元，一次性使用后就作废物丢弃，如今，每个菌袋回收价格达0.04元，仅菌袋成本一项就可节约成本30%，全县每年可节约生产成本80余万元。
循环经济提高整体经济效益。
在平泉县杨树岭镇沿南沟，村支书李占文告诉我们，过去他们村种玉米、养猪、培养食用菌三项相加的户均总收入约10000元左右，如今采用县里推广的循环模式，大大降低了每一个产业的生产成本，每年可以节支增收2000多元。由于食用菌生产中分解木质纤维，这种微生物的分解加工，大大拉长了产业发展的链条，实现了整体经济效益的提升。在平泉县食用菌生产的废料不仅可以被生产为饲料和肥料，而且可以通过活性碳加工技术，生产成粉末活性碳，作为工业品销往全国各地。以食用菌为核心的循环经济模式，大大提高了产业对资源的利用率，从而降低了本成，提高了经济效益。
循环经济带动新能源的发展。
在平泉，作为食用菌生产原料的秸秆和林木枝桠是抢手货，过去，农村以燃烧秸秆和林木枝桠为主要生活能源的落后局面得到了有效改善。不烧柴烧秸秆，农村能源问题用什么来解决？平泉循环经济模式中有一种循环方式把食用菌生产废料发酵成动物饲料，动物粪便再加入到沼汽池中进行发酵产生高效清洁燃料沼汽，这一循环方式，有效地解决了广大农村地区的生活能源问题，在耿家沟村，村民蔡立俊告诉我们，全村目前有沼气池103座，没有沼气的家庭也以天然汽或以烧煤为主，过去全村都烧柴和作物秸秆取暖做饭，如今，没有人舍得再把山上的枝桠当作柴火烧掉，而是用来生产食用菌，再把食用菌生产的废料经过菌糠发酵生产成一种带有甜味的饲料，动物养殖的粪便放进沼汽池中发酵，目前的生活能源主要是沼汽。据县食用菌办公室刘主任告诉我们，目前县里正在进行食用菌生产废料的汽化技术的试验与开发，如果此项技术成功，以食用菌生产为核心的新能源建设就又有了一条新模式，即食用菌生产废料――汽化燃料――钾肥还田循环链。
循环经济提升了农产品质量。
在平泉，农产品质量特别是食用菌质量被县委、县政府当作“立菌”的根来来抓，县里专门组织专家队伍制定和实施了食用菌生产加工地方标准。但由于食用菌生产要使用种植业中的一些废料如玉米芯等，增加了食用菌质量控制的难度。在循环经济模式中，食用菌生产废料经过生物发酵技术生产成生物有机肥，生物有机肥再应用到蔬菜和作物生产中，大大降低了工业化肥的应用量，有效提升了平泉果菜产品的无公害与绿色程度。更重要的是，通过这种循环方式，可有效地提高食用菌生产用原料――作物秸秆和果树枝桠的无公害程度，从而提升食用菌产品本身的安全质量。
通过几年的实践与摸索，平泉县以食用菌为核心的产业发展模式取得了显著成绩，形成了以食用菌生产为主体，以畜禽养殖和设施菜为两翼的特色产业格局，由于产业的循环发展，使得三个主要产业都取得了长足发展。据统计，2005年以“一主两翼”为主的三大产业产值达18亿元，占农业总收入的80%以上，三个产业提供农民人均纯收入1800余元。以食用菌为核心的循环经济成为富民强县的主要农业经济模式。 | 
