11月27日下午，山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇菇农在以每公斤1.6元的价格销售蘑菇，受近期气温影响每公斤销售价格比去年同期下降33%，菇农纷纷采取合理控温、错时栽培等举措避开现阶段蘑菇集中上市，使蘑菇日产量比去年同期下降较多。

    今年，菇农根据市场行情多选择在销售快、价格高的元旦前后让蘑菇集中上市，尽可能实现蘑菇栽培经济效益的最大化。