调查资料显示，2007年城镇居民每月人均消费性支出555.19元。其中食品支出占消费支出的27.5%。2007年城镇居民人均每月粮食消费量3.67公斤，按户均3口人计算，平均每户居民每月粮食消费量11.01公斤。按上年粮食价格每公斤增加0.40元计算，粮食价格上涨使每户居民支出每月增加4.4元左右，再加上油、肉、禽、蛋和蔬菜五类必需品价格上涨，使每户居民家庭月增加支出22.85元。可见食品等生活消费品价格的上涨，对城镇居民生活产生了一定的影响。

　　对于贫困人口、城镇下岗职工及低收入户来说，食品涨价更使其生活负担加重，生活水平下降，低收入户对生活产生忧虑。

　　由于主要食品价格大部分是从2007年下半年开始上涨的，而且目前还呈上涨的趋势，为此建议政府和社会各界关注低收入户所面临的困难。从长远考虑，为了减少突发性涨价对低收入家庭生活的影响，应建立与价格指数相关的社会保障体系，提高社会保障体系的科学管理，使低收入户家庭的生活水平有一定的社会保障。