欧盟、日本等主要茶叶进口国不断抬高茶叶产品技术壁垒，我国一些地区的茶叶品种出口纷纷受阻。为使广大茶农、茶商了解欧盟、日本等出口目的国的茶叶最新标准指标要求，平和县质监、农业部门多次携手深入九峰、崎岭等茶叶主产区举行茶叶标准化管理免费培训班，就如何建立茶叶质量管理体系、如何降低及消除潜在的食品安全危险，就茶叶种植、加工、运输等环节标准化管理操作规范和过程控制等专题做了详尽的讲解并现场回答问题。

　　期间，质监工作人员不畏艰险、跋山涉水，经常行走于海拔800米以上的高山之间，指导当地茶叶企业以发展现代农业的理念大力推行生态茶园建设，按照国际有关标准组织生产，推行生物防治、物理防治病虫措施，建立种苗、建园、采摘、加工和产品质量等系列标准化体系，实现从鲜叶采摘、加工、贮运、销售全程质量控制，加快无公害及有机茶叶发展，不断提升茶叶品质。

　　另外，平和县质监局还建议当地政府出台了发展高产优质茶叶的激励政策，对获得名牌、认证的茶叶企业，实行物质和精神奖励。今年初，平和县县委、县政府对福建天用茶业有限公司、福建平和宝峰罐头食品有限公司等5家获得2007年度福建省名牌产品称号的企业给予每家企业奖励2万元。

　　目前，全县已发展无公害茶园2万亩，2家企业获得了国内有机茶认证，2家企业被确定为国家第二批GAP（良好农业规范）试点企业，8家企业生产的白芽奇兰茶获得QS认证。