绍兴县王坛镇于2006年被国家环保总局命名为“全国环境优美乡镇”，这引起了菜农韩松坤的注意，他于是向村民连片租地1500亩，当年就在这里种起了辣椒、大葱和鲜食玉米，经过日本专家的严格检测后，全部出口到日本和新加坡等国，深得外国消费者的宠爱。

　　尝到甜头的韩松坤今年又在肇湖村的山地上试种了50亩“蟠桃茄子”。据悉，这是韩松坤从法国引进的新蔬菜品种，这种蟠桃茄子的样子既像蟠桃，又像“迷你南瓜”，很是好看，吃起来有点苦味，有治疗糖尿病的功效，是目前欧洲蔬菜市场上的一种高档药用蔬菜。

　　韩松坤兴奋地告诉记者，据初步估计，一亩地至少能产800公斤“蟠桃茄子”，如果按照每公斤60元出口价计算，每亩产值达48000多元，这是一笔不小的收入。目前，该蔬菜主要销往法国等欧洲国家，而且供不应求。

　　据王坛镇有关负责人介绍，该镇是绍兴县第一个山地蔬菜出口基地，他们已经把发展山地蔬菜产业作为一大特色农业来抓，目前全镇已经发展山地蔬菜基地2500亩，争取达到5000亩，着力打造成绍兴市最大的山地蔬菜出口基地。