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河南贾湖系世界稻作农业源地 曾发现炭化稻米(图)
作者:佚名    文章来源:大河报    点击数:    更新时间:2014-4-24    

  

  贾湖遗址第八次发掘地点,发掘完成后,现已填埋。

  

  贾湖发现的古稻米 首席记者姚伟文图

  东西长2.7米,南北宽1.25米。2013年9月,一个长方形竖穴土坑墓呈现在贾湖考古发掘工地。

  墓主人已在地下安眠8000多年,经鉴定,这是一个6岁左右儿童,身高1米。他的头骨下枕一象牙雕板,头左侧有一圆腹双耳壶,靠近墓坑北壁处还有3件陶器;颈部、腰部、腿部均分布有绿松石串饰,共计228粒;墓主脚上覆有4个龟甲,内有石子,旁边有獐牙一颗。

  一个夭折的孩童,为何有如此多的陪葬品?他的身份显然不同寻常,这些陪葬品,寄予了亲人怎么样的悲伤和厚爱?

  2013年9月,经国家文物局批准,河南省文物考古研究院与中国科学技术大学合作,对舞阳贾湖遗址进行了第八次考古发掘。

  对于考古人员来说,贾湖是一个总出人意料的地方,只要下铲子,总有超出想象的收获。“这次发掘原定一个多月,但东西太多了,刹不住车,将近三个月才完工。”舞阳县文化旅游局局长张杰民介绍说。

  第八次发掘只有280平方米,却发现墓葬97座、房址9座、灰坑25个,清理出陶、石、骨、牙等器物600余件,绿松石串饰1200余粒。其中象牙雕板是首次在贾湖发现,这种象牙器制作精美,整体呈“中”字形,共发现7个,其中5个在墓中,两个在祭祀坑中。最长的有32厘米,最短的约27厘米,背面平整,正面中间方形的部分有椭圆形或圆角方形的环状突起,环状突起上钻有4个孔,钻孔方向与长轴垂直,其用途目前还没有确切解释。

  上个世纪的发掘,已令贾湖遗址跻身“20世纪100项中国考古大发现之一”,而第八次发掘仍收获颇丰,顺利入选“河南2013年五大考古新发现”。

  在280平方米的面积内,有墓葬97座、房址9座、灰坑25个,显然,这些遗迹是层层叠压的。贾湖先民在此地定居了1200年左右,大约相当于唐朝中期到现在的漫长岁月。贾湖何以能吸引先民定居千年?30多年来,贾湖遗址吸引了多学科学者的参与,动物考古、植物考古、农业考古、环境考古,以及食性研究、同位素研究、寄生虫研究等,均取得重要成果。借助现代科技手段,贾湖先民的生活,一定程度上得到再现。

  “舞阳凹陷”土肥水美

  贾湖村东、村北是平旷的原野,村西、村南有小湖环绕。小村庄安静悠闲,村口野花缤纷,两只蝴蝶翩翩飞舞;湖中水波荡漾,一群鸭子追逐嬉戏;湖岸边,几位白发老人享受着春日的阳光。

  沿着湖岸东行,绕过村庄,眼前出现一片无边的旷野。“这东边103平方公里,约16万亩,没有一个村庄,只有河流和道路,是河南最大的高效农业示范区。”舞阳县文化旅游局长张杰民说。

  怎么会一百多平方公里没村庄?张杰民解释说,这一带是“舞阳凹陷”的底儿,地势又低又平,被选为滞洪区,发洪水的时候,为了保证周口等城市安全,会在这里蓄水。贾湖村正处于蓄洪区西部边沿。

  “舞阳凹陷”形成于大约5000万年前。那时候,地球经历了一系列复杂的地壳运动,山地凸起,平原沉降,形成大小不等、深浅不一的凸起和凹陷。舞阳一带形成七八百平方公里凹陷,隔着“平顶山凸起”,与“襄城凹陷”相对,东边则是更广大的“周口坳陷”。

  几千万年来,伏牛山上水流奔腾而来,携带各种沉积物,形成上千米的淤积,渐渐淤平“凹陷”,使舞阳一带成为河流纵横、土壤肥沃的平原。如今滞洪区最低处海拔60米左右,而贾湖村海拔68米,正好位于滞洪区西部边缘。地势稍高而最接近丰富的水资源,这大概是贾湖得天独厚、吸引先民长期定居的重要因素。

  现代科技手段表明,八九千年前,贾湖一带的自然环境十分优越。

  现代植物考古主要借助植硅石和孢粉分析。植硅石,希腊文的意思是植物中的石头,是植物从土壤水分中吸取单硅酸,经蒸腾作用形成,当植物死亡、腐烂后,能在土壤中保留下来。孢粉是孢子和花粉的合成,都是植物的生殖细胞,其壁均分为两层,内壁由纤维素组成,质软易破坏;外壁质密而硬,可保存为化石。孢子、花粉质轻量多,散布极远,各沉积地层中均可保存,用以划分对比地层、恢复古地理古气候极有价值。

  在贾湖遗址文化层之下的生土层中,考古人员提取出现生于亚热带的枫香和水青冈花粉,以及现生于热带、亚热带湖沼水域的水蕨孢子。而植硅石的分析结果同样表明,八九千年前,这里主要分布着暖热地区的植被。

  综合各种因素,研究者得出了基本相同的结论:在贾湖先民来此定居之前,今舞阳一带已属亚热带气候,年平均气温至少比现在高两三度,年降水量比现在多100~200毫米。

  学者们还对古代植被做了更细致的分析,在贾湖所取的样品中,以草本为主,其次是藤类,再次是木本。而其中有较多水生、沼生植物的植硅石和孢粉,据此推测,八九千年前,贾湖一带沼泽湖塘遍布,陆地上则覆盖着亚热带灌木-草原景观。

  土肥水美,植物丰富,动物即追随而来。贾湖的八次发掘,发现了大量动物骨骼,有猪、狗、牛、鹿、鹤、龟、鳖、螺、蚌和扬子鳄等诸多种类。

  丰富的动植物资源,为人们生存提供了良好的条件。更重要的是,这里得天独厚的条件适合野生水稻生长,贾湖先民因此率先培育出了人工栽培稻,成为迄今发现的世界上最早的稻作农业区。率先兴起的农业,为贾湖人的卓越文化创造力奠定了根基。

  稻作农业贾湖起步

  贾湖考古的一大成就,是发现了大量水稻植硅石和炭化稻米,这个发现,让贾湖被公认为世界稻作农业的起源地之一。

  早在1986年第四次发掘时,张居中(现为中国科技大学教授、博士生导师)请来医学专家鉴定人骨,其中范章宪教授发现贾湖人有几例龋齿病例。龋齿是食用淀粉人群的常发病,这几个病例,说明淀粉类食物已成贾湖人经常性食物来源。这引起了学者们对贾湖人食物结构的研究兴趣。

  1991年,在湖南彭头山古稻发现者裴安平的启发下,张居中在贾湖发掘收集到的红烧土中,找到了稻壳印痕。

  按照这一思路继续努力,张居中与陈报章合作,试图寻找炭化稻米。他们选择贾湖9个灰坑中的灰烬作为样品,取100克加入1000毫升量杯,加满蒸馏水及适量“控制浑浊液”,搅拌、扩散48小时,然后拿细筛子过。

  功夫不负有心人。三个灰坑样品中筛出了炭化稻米,仅6号灰坑就筛出了200粒碎米和50粒基本完整的稻米!

  经植物学家仔细观察研究,这些稻米绝大多数可以认定为人工栽培稻。这些米粒比现在的米略小,形态还比较原始。

  贾湖古稻米的发现,是一项突破性成果。水稻与人类文明的发展有着极其重要的关系,稻作起源研究一直是中国农业考古学重大课题,受到国内外学术界的重视。关于水稻起源,有多种说法,如“云贵高原说”、“华南说”、“长江中下游说”、“黄河下游说”等不同主张。而以前发现的古代稻作遗存也大多在南方,贾湖的发现,将中国栽培水稻历史提早了1000年左右,并把稻作起源地从长江流域推进到淮河流域。这无疑是一项足以改写历史的发现。

  另有学者进行贾湖人骨微量元素分析。结果表明,贾湖先民最初以狩猎、捕鱼为主,采集为辅;之后,采集食物的比例逐渐增加,到中期达到高峰,

  随后稻作农业逐步推广,家畜饲养也随之得到发展。

  八九千年前,贾湖丰富的动植物资源,以及凝结着先民智慧的稻作农业,为贾湖人提供了丰富的食品来源,这是他们制作骨笛、绿松石、象牙板、文字符号的物质基础。有此优越的条件,贾湖文化才得以卓尔不群,领先那个时代。正如陈报章在他的论文中所说:“贾湖聚落周围优越的自然生态环境,为贾湖创造领先于同时期其他人类共同体的物质文化和精神文化提供了条件,正是这种文化为灿烂的中原古代文明的诞生奠定了基础。”

  来源:大河报

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