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山西澳坤 生态农业给力美丽中国
作者:佚名    文章来源:中国经济网    点击数:    更新时间:2013-10-17    

  

  农业生态建设与环境保护是农业可持续发展的重要保障,也是建设现代农业和生态文明、促进农业可持续发展的必然要求。

  随着工业化和城镇化快速推进,我国农业发展正面临着资源紧缺与消耗加大的双重挑战,对农业生态环境建设提出了迫切需求。近几年,从中央到地方都把农业放在重中之重的地位,每年国家都有约2000亿元资金用于扶持农业,其中生态农业是一大重点。“我国人多地少,资源禀赋不足,农业发展地域空间小,并且随着城市化、工业化推进,农业优质资源外溢已成客观事实,所以建设现代农业,必须坚持走高效生态农业的路子。”山西澳坤量子农业科技有限公司(以下简称“澳坤公司”)董事长李学功语重心长的一席话,让人们深刻感悟到生态文明建设是人类永续发展的根本战略选择,切实推进现代生态农业建设需要政府、农民及各行各业的齐心协力。

  

  产业转型中的靓丽风景

  “生态农业是一种合理开发利用农业资源,促进农业可持续发展,实现农业生产良性循环的生产方式。”在接受采访时,李学功开门见山地表示,所谓现代生态农业,简单地说,就是利用现代科学技术、生产与管理以及运营方式,吸收中国传统农业之精华,适度并安全使用化肥、农药,实现“高效、优质、高产、安全、生态”的农业。

  李学功的观点得到了众多业内人士的认同。有专家就指出,中国农业目前的现状是优质耕地日益减少,农业劳动力处在数量和结构性调整阶段,农业现代化发展的速度与工业化、城镇化发展协调不力。“建设好现代生态农业是解决好这些问题的关键环节”。

  山西,作为中国最为典型的资源性省份,一直以来,摆脱“一煤独大”的呼声不绝于耳。

  近年来,山西省政府为了引导煤企顺利转型,出台了一系列政策。其中,《关于做大做强农产品(000061,股吧)加工龙头企业的意见》指出,要积极引导资源型企业,特别是已退出煤焦领域的企业,投资兴办农产品加工企业。民间投资转向生态农业,将享受一系列政策、资金等方面的优惠,投资额在5000万元以上的,均可享受“省级龙头企业”的政策待遇。在这种背景下,生态农业成为投资热点。

  此外,山西省还根据农业资源的特点和优势,坚持以生态农业、品牌农业和信息农业为现代农业发展的主导方向,大力发展高效生态农业、循环型农业、标准化农业和绿色农业,不断提高农业资源循环利用效率,构建节约型农业产业体系,促进了农业和农村经济的持续健康发展。

  正是在诸多利好的政策方针指引下,2004年,李学功注册成立山西澳坤量子农业科技有限公司。如今,该公司已拥有资产2.6亿元,员工310余人,是山西省农业产业化龙头企业,主要生产珍稀有机食用菌杏鲍菇鲜品、深加工,有机生物菌肥、有机苹果及其他有机转换产品。澳坤量子食用菌系列产品商标注册为“澳光”,有机菌肥商标注册为“澳坤”,并已通过ISO9001质量管理体系认证、有机食品认证、有机转换基地认证。

  澳坤公司的快速发展也吸引了相关人士的关注。山西省委书记袁纯清来澳坤公司调研时,就提出了殷切期望:“要转型发展,就要建成全国、全省最大的食用菌工厂化生产、加工基地。”“从农业发展模式来看,有两方面值得注意:一方面,国家全力推行集约化,使在有限的农用空间中产生其最大的农业生产力,从而提高土地用于农业生产的效率。另一方面,保护稳定的生物多样性、生物个体的总量,使其在稳定水源、优化土壤和调节气候中发挥重要的生态功能。同时更进一步限制和排除非农业活动对环境和生态的影响,以最低的代价换取最高的生态价值。”李学功认为,澳坤公司之所以发展势头迅猛而且具有可持续性,得益于当初公司领导层对于发展生态农业核心内容的深刻理解。

  值得一提的是,在进军生态农业的初期,李学功的亲人和朋友都不理解他的做法,认为搞农业没有发展前途,赚不到钱。但李学功坚持了自己的决定,始终坚信生态农业在中国有着广阔的发展前景。

  结果,情况很快发生逆转。2008年,山西省及临汾市对当地煤焦产业进行了新一轮的大整顿,一些高耗能、高污染的煤焦企业被无条件关闭。由于全球经济危机的爆发和国内经济出现的衰退,煤炭市场结束10年黄金行情,转而开始持续下挫。进入2013年,煤炭价格加速回落。煤炭主产区山西,整体经济面临严峻考验。

  时间是检验成果的最好尺度。“澳坤公司采用边建设边生产的模式,一期工程于2008年8月份投产,日产杏鲍菇约2吨,2009年5月份扩产到日产3吨,2010年1月份扩产到日产5吨,2011年3月份扩产到日产10吨,2012年5月份扩产到日产15吨。”如今,澳坤公司的蓬勃发展与煤炭业的严峻形势形成鲜明对比。

  在喜人的形势面前,李学功并没有放下开拓的脚步。

  壶口镇位于吉县县城西37公里,为闻名遐迩的世界第一大黄色瀑布—黄河壶口瀑布所在地,具有苹果、旅游、生态、养殖四大农民增收产业。苹果是该镇农民生活主要收入来源之一。

  当前,壶口镇已与澳坤公司建立合作关系,着力打造1万亩有机苹果种植基地,将带动1000余户果农致富。该项目在李学功的奔波下,有10名博士级高科技人才先后加入到研发队伍之中,利用澳坤公司种植杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇等,采摘后的废菌包再次加工生产变废为宝,变成含有大量有益菌群的高效多能生物有机肥和复混肥,发展农业循环产业链,大大促进了当地果业的长期发展。

  

  变废为宝见证奇迹

  “被临汾市政府列为市级转型综改重点标杆企业和市级转型综改试点项目单位,是省、市、区农业产业化龙头企业,省、市、区农业科技示范基地,临汾市食用菌生产示范基地,全国质量诚信AAA级品牌企业……”提起澳坤公司所获得的众多荣誉,公司员工们满脸自豪。

  荣誉背后,澳坤公司发展的“核心秘密武器”是什么?“科技是第一生产力,生态可以为企业提供可持续发展的源源动力。”快人快语的李学功一语道破天机,

  多年来,澳坤公司一直依靠高科技的手段与理念“变废为宝、点石成金”。公司以农作物“边角料”为原料,选用先进的科学配方,采用工厂化生产的方式,生产出味道好、价值高的食用菌杏鲍菇。“杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”多位澳坤公司的经销商向记者表示,“杏鲍菇是我国工厂化食用菌家族中的新秀,由于其质地脆嫩,具有一股淡淡的杏仁香味,适合保鲜,加工和烹调,深受消费者欢迎。”“澳坤公司选择了大力发展杏鲍菇这一健康朝阳产品,可见其领导层颇具远见卓识。”业内专家表示,食用菌作为21世纪朝阳产业,具有高蛋白,低脂肪,无污染,无公害。而且食药兼用的优势,市场消费量逐年扩大。

  对此,李学功解释了当年对产品定位的初衷:“之所以将食用菌列为公司的重点产品之一,是因为食用菌生产具有高效益、低耕地占用、低用水的特征,兼具点草为金、化害为利、变废为宝等优势。食用菌生产不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥,不与农争时,不与其他行业争资源,符合我国国情和可持续发展的战略。”“杏鲍菇有杏仁般的香甜、鲍鱼般的口感,被称为平菇王。但是,杏鲍菇比较"娇气",在生长过程中对温度、湿度等环境要求比较高。这对技术是一个很大的考验。”澳坤公司的技术负责人说,澳坤公司生产流程中的拌料、装袋、灭菌,到智能化无菌冷却室进行冷却、无菌接种操作平台进行接种,再到智能恒温出菇房进行发菌、出菇,最后到工厂化出菇、流水线加工、包装。每一个步骤都充分体验出了高科技的理念。

  辛勤耕耘终有收获。经过长期的不懈努力,澳坤公司产品自从上市以来,便深受全国各地消费者的喜爱,订单源源不断,市场也在不断的扩大。迄今为止,其销售区域覆盖了太原、北京、山东、河南、陕西、甘肃、四川等多个省市,而且得到了消费者一致的好评。“目前公司申报专利17项,其中8项实用新型专利证书、1项外观设计专利证书、1项发明专利证书已收到,还有7项专利已受理。玉米芯工厂化周年栽培杏鲍菇技术研究及应用通过山西省科技厅成果鉴定。”李学功对此如数家珍。

  在生态农业技术推广方面,澳坤公司除了加强测土配方施肥和病虫害综合防治技术推广外,还进一步加强了节水农业技术推广,把农业结构调整与水资源利用方式转变结合起来,坚持工程措施和农艺措施并重,因地、因作物制宜地推广喷灌、滴灌、水肥一体化等多种形式的节水技术和配套措施,提高水资源利用率。

  同时,澳坤公司积极推广农村废弃物综合利用技术,引导农民逐步改变浪费资源的传统习惯,积极推行秸秆还田或生产肥料、沼气等技术,充分发挥资源潜力和物种多样性优势,建立良性物质循环体系,不仅增加土壤有机质含量,达到用地养地结合目的,而且有效地保护了生态环境,促进了该地区农业持续稳定地发展,实现经济、社会、生态效益的统一。

  科技的力量,让人们在澳坤公司一次次见证了变废为宝的奇迹。“在蔬菜大棚的多次试验中,利用食用菌废菌包生产的有机基质跟有机营养液,对经济农作物提升产量将以倍计算。”澳坤公司一位技术人员如此介绍。

  李学功带领以学科知名专家、业内专业人才组成的技术团队搞科研,同时新建了有机肥生产车间,投巨资引进了国内一流的生产设备,将废菌包变害为利、变废为宝,生产出澳坤273量子精制有机肥。

  该肥料是采用生物技术科学配伍精制而成的环保、多元、长效、保水、保肥、保健、增产、增效的生态无公害新型有机肥。富含大量有机质、腐殖质、氮、磷、钾等多种微量元素及有益生物菌群。能够改善土壤理化性状、提高土壤肥力,促进土壤微生物的活动与繁殖。

  在此基础上,澳坤以先进的科学技术引领,进一步研发新品、延长产业链条。先后开发出多元生物有机肥、生物菌肥、育苗基质、有机物料腐熟剂等有机农业生物菌肥系列产品,研发出哈茨木霉、绿色木霉、淡紫拟青霉素、化学农药残留降解菌剂等有机农业专用生物农药。

  如今,在澳坤公司的有机肥成品仓库门外,一辆辆货车正在排队等待装货,有机肥在市场上供不应求,成为了农业生产的好帮手。

  

  助力农户走上共富路

  “把生态文明建设放在突出地位,融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程,努力建设美丽中国,实现中华民族永续发展。”党的十八大报告中,首次把“美丽中国”作为未来生态文明建设的宏伟目标。

  多年前,作为进军生态农业的先锋人物,李学功就构想出了“低碳、高能、低耗能、无污染、科技含量高、循环经济”的生产新模式。在他手中,澳坤公司吃干榨净、循环利用,创出了一条现代农业产业发展循环经济的新路子,李学功多年前的愿景如今变成了现实。

  在临汾市尧都区屯里镇的一处滩涂地上,早已成为业内翘楚的澳坤公司还在保持着它的纯真本色:门脸不气派,办公环境不豪华,所处地段也不繁荣,但生产厂房却干净整洁,打开一间间出菇房,只见一包包白胖“身子”、顶着褐色“帽子”的杏鲍菇长势喜人,清香四溢。

  如今,李学功在实现自己梦想的同时,也努力让更多的人梦想成真。李学功说,“我在整个青少年时代都亲眼目睹了父辈人面向黄土背朝天的艰辛和对这片土地深深的依恋之情,一直以来,都在思考着怎样能为父老乡亲做一点实事,让更多的农户们富裕起来。”为此,澳坤公司凭着“以人为本、追求卓越、发展富民、造福社会”的经营宗旨,不甘落后,开拓创新,因地制宜上项目,与时俱进求发展。

  如今,澳坤公司正逐渐成为周边农户可以倚靠的那株参天大树。企业现有的几百名职工,大部分都来自周边的屯里、乔李、段店等乡镇,成为安排农村剩余劳动力就业的典范。“加入澳坤公司后,大家心气儿更高、干劲儿更足,快速走上了致富增收之路。”当地村民王先生对记者表示。

  据了解,澳坤公司还免费为周边农户提供技术,带动贺家庄、土门等乡镇的农户发展窑洞栽植双孢菇、鸡腿菇300余棚(洞),每年可增加农民收入600余万元;企业收购周边农户的农作物秸秆、玉米芯、麦草等,惠及千余农户。

  有知情人士透露,这些年来,澳坤公司不断加强企业与基地和农户之间的有机连结,建立利益共享、风险共担关系,把分散种植的农民组织起来,给农户提供产前、产中、产后服务,提高农户种植水平,使农户与公司建立长期合作关系,形成共兴、共荣、共利关系,增强带动能力,更好地发挥龙头企业作用,带动大批农户致富奔小康。

  澳坤公司还将提高农业科技水平放在重要地位,积极推动科技兴农、科技富农,在科研协作等方面做了大量的工作,如制定、推广生产标准化,加强农业信息化建设。他们坚持按高标准建设大市场,加强现代化流通设施和农业信息化建设,积极推进农业产业化发展和农业结构的战略性调整,带动“农业增效、农民增收”。

  目前,澳坤公司投资2亿元启动了“年产万吨食用菌基地及深加工生产线”项目。正在实施的二期工程已经接近尾声,将新建发菌库5栋约5000平方米,出菇房260间约26000平方米,无菌预冷、接种车间3000平方米,预计今年年底可日产杏鲍菇30吨;新项目将实现产值5000万元,安排就业岗位400余个,年农民增收600余万;带动周边农民合作社种植食用菌、原料运输、助农增收4600余万元,将大大解决农村剩余劳动力的问题。

  三期项目将于明年2月份启动,达产达效后可安排就业岗位650个,年农民增收1300余万元,带动周边农户种植食用菌、原料运输、网络销售,助农增收达6000余万元。

  值得注意的是,此前,中央巡视组一行在视察澳坤公司后,对该公司的食用菌项目给予高度评价,认为作为煤炭资源大省,这样的项目具有标志意义,一个新型农业能开发运作得这么好,充分说明当地各级政府认真贯彻落实科学发展观,积极推进转型发展、安全发展、和谐发展,为山西经济结构调整走出了一条新路子。

  目前,该公司杏鲍菇日产量在50余吨左右,发往全国多个省市,甚至直接出口远销海外。

  此外,澳坤公司还与吉县阳丰苹果专业合作社等8个合作社签订了合作协议,共计29096亩苹果基地。公司规定了极其严格的有机生产规程,不使用任何化学农药与肥料,采用套袋、清园、黑光灯等为主的物理方法和以天敌、生物制剂等生物方法配合人工捕杀来防治病虫害;通过深扩穴、填埋秸秆和无公害牛粪来培养土壤;应用草木灰等植物为肥料,补充树体营养,提高果品品质。

  优良的生态条件,高超的生产技术,合理的土壤培肥方案,保证了澳坤公司有机苹果个大、色红、靓丽、肉黄、口感爽脆,果香浓郁,进一步提高了苹果本身所具有的益智、美容、保健、营养之功效。

  在做强做大有机苹果基地的同时,澳坤公司派出专家、技术人员到基地进行实地指导为农户提供强有的技术保障,按农产品数量、质量统一结算,从而取得了企业、基地、农户“三满意”,确保了企业和农户“双赢”的效果。“如果说当初合作社的出现是农民市场主体意识的觉醒,那么当前如火如荼的发展态势便更得益于政府的重视和助推。地方政府大力扶持发展合作社,不仅有效解决了在家庭承包经营基础上提高农业组织化的问题,也为政府经济工作搭建了一个新平台,使政府产业政策的落实有了对象和载体。”当地农民专业合作社专家表示,“如今,在澳坤公司等有着很强社会责任感的企业的推动下,合作社已经成为当地产业发展的基本组织单元,有的正在走向联合,成为乡村乃至区县主导产业发展的纽带。”

  百尺竿头更进一步。目前,澳坤公司与数家公司、基金建立了股份投资合作,拟建成全国最大的食用菌生产、加工基地,并计划上市,力争成为临汾市首批民营上市企业。

  在李学功看来,生态文明建设下的“美丽中国”或是环境保护政策方向的转折点。它将自上而下推动“能源、资源和生态”保护政策,通过制度建设构建环境保护的坚实基础。“在建设"美丽中国"的今天,我愿意做一名引领者,带领更多的人发展生态农业。”为实现这一追求,李学功愿意将耗费了不菲的人力、物力和财力才研发出来的生态农业专利,与更多的农民、农业企业家共同分享。通过大家的努力,共同实现“美丽中国”梦。

  

  

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